(此照片拍攝於 竹青庭人文空間 創意風味餐廳 將於之後文章介紹)
常常說起竹山這個鎮名朋友總會一臉疑惑
其實它就位在咱們唯一不靠海的縣市---南投喔!
這樣說各位就不陌生了吧
每年過年都會跟著爸媽回到這個淳樸又親切的小鎮
也累積了不少口袋名單
今天就要好好地來跟大家介紹一番
首先來個每年回家必吃小攤(不吃會渾身不對勁)
第一站:我永遠不知道名字的蚵仔麵線
地址:竹山鎮雲林路上,一家俗俗賣(萬喀隆)的對面
營業時間:幾乎天天開,但只有早上(很早)到下午2點左右(生意好的話可能中午就賣光了)
蚵仔麵線(小)
別小看這一碗看似平凡的蚵仔麵線!!
使用純白麵線的店小米目前只見過這家
為甚麼強調是純白呢?
因為他除了麵線以外還是麵線,不像其他地方的清麵線可能還加了柴魚或著滿滿的蒜頭
光這點就深深的吸引我~~(十分不喜歡加了蒜頭的麵線)
還有最重要的來了!!
看到照片上黑黑的那一坨了嗎?
它 不是醬油 不是沙茶 不是黑醋
它是本店大紅牌 『香酥醬』本人
店家獨家秘方 手工烘炒
一開始因為大受好評 老闆還會販賣罐裝版
後來供不應求 我連續好幾年回去櫃上都是掃空的狀態...
就是這一味 讓這碗麵線榮登我心目中麵線冠軍!
第二站:廟口肉圓
地址:南投縣竹山鎮竹山路79號
營業時間:週一~週三+週五~週日09:30-19:30 (提早賣完提早收攤)
這家小小的肉圓店可是許多美食節目爭相報導的喔!
瞧瞧牆上這堆簽名~
再來張超簡易價錢卻嚇死都市俗的菜單照
沒錯!!就是這麼可愛討喜的數字
接著上餐囉~~~
豆腐湯 $15
湯底跟外面小攤沒有太大差異~
但它的豆腐 超嫩不稀奇 吃起來是紮實的口感
不像市面上的嫩豆腐古溜古溜的 卻是道地市場純手工的味道呀(好踏實)
緊接著重頭戲!!
肉圓 $30
燒燙燙卻絲毫不馬虎的肉圓淋上老闆特調醬汁~
肉圓外皮Q彈有嚼進 邊邊也完全沒有任何軟爛的跡象
內餡的絞肉與筍丁搭配的穠纖合度 不太過油膩
配上獨門醬汁與醬油 鹹鹹甜甜的 溫和清爽
再來一顆不是問題!!
第三站:無名黑輪伯
地址:南投縣竹山鎮竹山路39號
營業時間:週一~週日 13:00-22:00
許多人應該也對這間不陌生
就是無名黑輪伯啦~~
其實現在阿伯年紀比較大了 平常都是坐在旁邊納涼
負責招待客人的工作就交給兒子了
黑輪 $10 魚丸/貢丸/竹輪 $15 湯 $喝到飽
使用的材料都算不錯 雖然不是自家手工做的
湯非常非常的清淡 (重口味者一定會不習慣)
關東煮上的醬汁酸酸甜甜的! 非常爽口
在這個小鎮上 店家幾乎都晚上7.8點就打烊的差不多了
要找宵夜可是不容易啊~
這家低調的黑輪小店就不知不覺成為我的口袋名單了
之後會陸續貼上...
竹山創意風味餐廳與特色小吃介紹Part2跟景點推薦文章唷
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